美味しくできたかな？

本格的な秋到来！
農村部の大正地区では、今年も秋の味覚、たくさんの野菜が実りました。
そこで今回、お寺で子どもたちと一緒に
大正の農家さんが収穫した野菜を使った「お昼ご飯づくり」をしました。

9月28日朝8時。早起きをして、農家さんが開いている市場「大正朝市」で食材を購入。
カゴに野菜を入れてお寺の厨房に戻り、調理開始！

購入したのは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎです。
料理中は
「どれくらいの大きさで切ればいいかな？」
「玉ねぎで涙が出る！」
と、みんなワイワイ賑やかでした！

ここまでの様子で、何を作っているかもうお分かりでしょうか。

今回作るのは…

そう！カレーライスです！

具材は、ごろっと大きめに切り、食感を楽しめるようにしていました。
地域で収穫された新鮮な旬の野菜をふんだんに使い、
そして、みんなの思いが詰まったカレーライス。

自分たちで研いで、大きな炊飯器で炊いたお米を盛り付けて完成です！

お味はばっちり！
友だちと協力して、工夫して、美味しく作ることができました！


これで午前の部は終了。
当日の午後は、大人の喫茶の時間を設けました！
若坊守が作った、甘味や飲み物をお出ししている「空想おやつ屋 文太」の時間です。

今回は「上田いちご園。」の朝採りいちごを
アイスやソースに贅沢に使用した、いちごのパフェ。
そして、抹茶や淹れたてのコーヒーをお出ししました。

大人も子どももみんなで楽しく、穏やかに過ごせた一日となりました。